東京から2時間の高原リゾート「小渕沢」は、グルメも豊富。
小淵沢の採れるフレッシュな野菜を使った料理から、ワイン王国・山梨が誇るワインで育てた甲州ワインビーフ、絶品ジビエなどが豊富。
絶対にハズさない極上焼肉
自家牧場のお肉と地元野菜が食べれる焼肉屋「但馬家幸之助」は、小淵沢にきたら絶対にハズさないレストラン。
＊肉厚なタン塩
木々に囲まれた落ち着いたロッジ風のレストランに、地元から観光客まで毎日お客で賑わう人気店。
必ず食べてもらいたいのが、但馬家カルビや特選サーロインだが、その他のホルモン、タン塩、ハラミ、レバーなど、どれを食べても唸るほど旨い。
すこしレア気味に焼いて、口の中でじゅわ～ととろける至福のひととき。そして、焼肉屋ながら野菜が美味いこと美味いこと。
＊ケールのサラダ＆但馬家サラダ
小淵沢産の野菜はどれもみずみずしく、まいたけなどの山菜はサッと焼くだけで絶品。是非お試しあれ。
但馬家幸之助
山梨県北杜市小淵沢町 1549-5
店舗HP
避暑地で優雅にランチを
「キースプリング」は、アメリカのカントリー風ステーキレストラン。
ログハウス風レストランは、別荘地の雰囲気抜群。
甲州ワインビーフをはじめ、富士桜ポーク、ジビエ料理などが堪能できる。地元産の野菜と上質なお肉たちは、甲州ワインに合わせて楽しみたいところ。
＊チキンのトマトソース、地元で採れた野菜を添えて
カントリー調なレストランながら、料理は洗練されたものばかり。
木のぬくもりを感じる広い店内もいいが、晴れた日にはテラス席でランチを食べるのも優雅。
＊テラス席
中村キース・へリング美術館のすぐ側の好立地なので、美術館終わりにランチ＆ディナーで活用してみて。
キースプリング
山梨県北杜市小淵沢町 10287-4
店舗HP
世界一位に輝いた地ビールと絶品グルメを堪能
小淵沢から電車で3駅、清里駅近くの商業施設「萌木の村」内にある「ROCK」は、この辺りでは有名な地ビールレストラン。
併設しているブルワリーで作られる「清里地ビール／タッチダウン」は、2016年のビール世界大会で1位を受賞（清里ラガー）しており、全6種のビールに合うソーセージやローストビーフが楽しめる。
＊名物のビーフカレー。上にはレーズンバター
また、創業当時からの人気メニュー「ROCKビーフカレー」はここの名物。トロトロになるまで煮込んだビーフと濃厚なルーが、ビールとの相性抜群。
広々としたアメリカンスタイルの店内で、極上ビールと八ヶ岳産食材を使ったグルメに舌鼓を打つこと間違い無し。
萌木の村「ROCK」
山梨県北杜市高根町清里3545 萌木の村内
店舗HP
地元産食材を使用した自家製ケーキでまったりティータイム
清里駅近くの商業施設「萌木の村」内にあるカフェ「キャロル」は、地元産の旬な素材で作られた手作りケーキが人気。
＊くるみのケーキ
名物の「果物のショートケーキ」は、シーズンによってフルーツが異なり、夏時期はピーチのショートケーキ。
その他、チーズケーキやくるみのケーキなど、素朴ながら素材の甘みを感じる絶品ケーキと、コーヒーで優雅にティータイム。
＊木漏れ日が差し込むテラス席
木々に囲まれたロッジ風のテラスで、カラッとした暑さと頬を撫でる涼しい風を感じながら食べるスイーツは格別だ。
キャロル
山梨県北杜市高根町清里3545 萌木の村内
店舗HP