バンコク発・ミシュラン1つ星を獲得した人気タイレストラン「ソムタムダー」が、日本1号店を、東京・代々木に9月13日オープンする
Photo via : retrip
「ソムタムダー」は2012年にタイ料理の本場バンコクで1号店をオープン。
タイのイサーン地方の郷土料理を提供しており、2016年、ニューヨーク店がミシュランで1つ星を獲得した。今回の東京店は、バンコク、ニューヨーク、ホーチミンに続く4店舗目となる。
「ソムタムダー 東京」のメニューは、店名にもなっているソムタムをはじめ、トムヤムクン、ガパオライスなどのオーソドックスな料理から、レッドカレー風味のフライドチキン「サポーク ガイトート ダー」、エビペーストで炒めた「カオクルックガピ」といった、本場のユニークなタイ料理を堪能できる。
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タイ料理といえば新宿エリアが激戦区だが、「ソムタムダー」の登場により、代々木エリアも盛り上がりそうだ。
「ソムタムダー 東京」
オープン日：2017年9月13日
住所：東京都渋谷区代々木1-58-10 松井ビル 1階
営業時間：ランチ11:30～15:00／ディナー17:00～23:00
定休日：無休